Hacia fines de 1998 y luego de tener siempre la idea de poder conectarme con el mundo abeja, pude comenzar primero con observador y acompañante de apicultores maestros y luego con la capacitacion teorico-practica, naciendo asi al quehacer apicola.
Actualmente la micro-empresa, de composicion familiar, hace la explotacion de sus colmenares, con todo lo que ello involucra, mas la comercializacion ya sea a terceros como acopiadores, como en forma fraccionada al comercio.
El apicultor es socio de la Asociacion Apicola de Villa Gesell, ocupando en la actualidad un cargo en la Comision directiva.
Un hito muy aupicioso en nuestra corta trayectoria fue recibir en el año 2008, durante la realizacion de la Expomiel Junin, la Abeja de Oro a la Calidad, 1º premio a las mieles claras argentinas. Sirve tanto de reconocimiento a una forma de producir, como asi tambien para ratificar un rumbo que esta presente en nuestro eslogan: de la colmena a su mesa, honrrando a la naturaleza.
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Soy productor apicola profesional, dedicandome a la actividad desde el año 1999.
Producimos miel, polen, jalea real, propoleos, cera y elaboramos productos de la colmena tales como complejos multivitaminicos y derivados del propoleos.
Tambien nos dedicamos a producir material vivo tal como la cria de reinas, nucleos y paquetesa de abejas.
Como nuestro eslogan lo dice: "desde la colmena a su mesa, honrrando a la naturaleza", tratamos de que nuestro trabajo no se aparte de los criterios naturales de produccion y manipulacion de los alimentos que producimos. | | |
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Argentina
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