 Inicié el manejo de colmenas con el apoyo de mi esposa en la primavera de 1991 comprándole 5 núcleos al Sr. Antonio Guzman, un vecino de La Palmita, trasladamos los mismos hacia la chacra de mis abuelos, en el km 82,800 de la ruta 9 hacia el Este, a 22 km de Piriápolis.
Desde entonces hemos tenido un constante crecimiento debiéndose destacar los invalorables aportes del Dr. Homero Toscano, de los apicultores Rosa Sueiro y Ernesto Zains, del baqueano Don Salinas y del amigo y colaborador Gustavo Duarte. Los primeros frascos de miel fraccionada los repartía mi padre (hoy fallecido) en una moto Yamaha 50 y mi madre se sigue encargando de esas ventas y nos prepara la comida en las largas jornadas de campo.
Los apiarios se fueron ampliando desde el comienzo en la chacra y actualmente se distribuyen en una zona comprendida entre el arroyo Solís Grande, la Sierra de las Ánimas y las costas del Río de la Plata desde el balneario Solís hasta Las Flores.
 Valles del solis El 10 de setiembre de 2005 se terminan los trámites correspondientes y la actividad surge formalmente como empresa que gira en la producción y comercialización de miel.
Nuestro proyecto es seguir apostando a un crecimiento medido, que no vaya en desmedro de nuestro disfrutar del trabajo con las abejas ni de la calidad de un producto de comprobada pureza, logrado con un manejo orgánico de las colonias.
 Carlos Borges (productor responsable)
Valles del solis
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