El método ''Apicultura Suave'' fue creado hace unos años en Francia. Su objetivo principal es el respeto mutuo, de nuestra salud, de las abejas y del entorno. Pregona una actividad sin antibióticos, sin herbicidas, que no altere el equilibrio...

 El método ''Apicultura Suave'' fue creado hace unos años en Francia. Su objetivo principal es el respeto mutuo, de nuestra salud, de las abejas y del entorno. Pregona una actividad sin antibióticos, sin herbicidas, que no altere el equilibrio natural de la colmena. Aseguran que las abejas responden mejor con este método.
La apicultura productivista incluye el uso de químicos. "Los apicultores usan métodos no compatibles con una calidad apiterapéutica, de lo que ellos son, a menudo las mismas víctimas", afirma, Catherine Ballot-Flurin, creadora del método Apicultura Suave.
En el artículo "Apicultura Suave y Apiterapia, Una nueva vía para su salud y la de las abejas", Ballot-Flurin asegura que "el uso de antibióticos en la colmena deja inevitablemente residuos en la cera, el uso de herbicidas contamina el entorno de la colmena y perjudica a la biodiversidad, se apl astan abejas entre las pilas de alzas en ocasión de las visitas y de la recolección y se pintan las colmenas con carbonil u otros subproductos del petróleo. Esta búsqueda a corto plazo de una rentabilidad máxima nos lleva a la destrucción de las abejas".
El otro método al que se alude en distintos estudios es a la apicultura biológica, que tiene "un exigente código de conducta". "Prohibe las nutriciones masivas, el uso de herbicidas y la mayor parte de los tratamientos químicos. Pero no integra aún todas las condiciones necesarias para una producción apiterapéutica de calidad máxima", explica Ballot-Flurin. Es así que entra en escena la Apicultura Suave. Según sus inventores el método tiene las siguientes características:

-Respeto global de la vida: Se dinamiza y reequilibra en profundidad las relaciones entre el hombre, las abejas y su entorno.
"Ante todo, el apicultor debe respetarse a sí mismo, y hacer lo mismo con las abejas y su entorno, que no son simples proveedoras de materias primas, sino auténticas entidades vivientes con las que establece una verdadera asociación, rica en beneficios mutuos".
-Respeto a las abejas: La Apicultura Suave contempla a las abejas como una verdadera civilización de pleno derecho, muy anterior al hombre. Se trata de comunicarse realmente con las abejas, de conocer sus gustos, sus sentimientos, sus deseos y sus leyes. Respetar profundamente a las abejas, intercambiar con ellas. "Es en nuestro colmenar preferido en el que obtendremos las mejores cosechas y las abejas más fuertes. En Apicultura Suave las abejas depositan el polen espontáneamente en un dispositivo en una doble entrada. No les arrancamos el polen de las patas. Son ellas las que nos lo dan", explican sus seguidores. Sobre este último punto, Carlos Lorenzola, de la Asociación Argentina de Apiterapia expresa que "la comunicación entre las personas y las abejas, es como dice Jodorosvky: "lo que el artista siente, lo siente el público", y esto es así de simple, por ello eso de que "piden prestado a las abejas y éstas ceden".
 

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Quienes practican este método indican que en Apicultura Suave el principio general es no utilizar ningún producto químico, pero también es preceptivo el prevenir y observar. "Se trata de la salud holística", afirman. Y agregan: "Las abejas saben curarse después de 60 millones de años: han instalado en la colmena un sistema colectivo de defensa inmunitaria. Cada vez que un microorganismo se desarrolla en la colmena de manera peligrosa, las abejas van a buscar "el antídoto" en la vegetación del entorno y van a añadirle las secreciones propias que mantienen un medio sano en la colmena: este conjunto de sustancias está contenido en el propóleos, pero también en la cera, el polen, la miel y el veneno. Dejamos también a su decisión la elección de las especies y la selección de las plantas. Esfumarse, dejarlas tranquilas, es a menudo la mejor forma de comportarse con ellas".
Según Carlos Lorenzola, lo que propone el método de Apicultura Suave debe ser visto de modo sencillo. "Cuando mejorás la calidad de vida de las personas en cuánto a menor grado de estrés, mejor comodidad, mejor alimentación, libre de tóxicos, y medicamentos químicos, el nivel de vida mejora notablemente, lo mismo ocurre con las abejas"

 Apiterapia y el método
"Los hombres de la Antigüedad, con su agudo sentido de la observación, se dieron cuenta muy rápidamente de que con sólo algunas sustancias básicas era suficiente para cuidarse y conservar su vitalidad, perpetuando así la especie: citemos el propóleos, la miel, la jalea real, el polen, etc. Llamamos apiterapia a esta verdadera medicina de las abejas. Pero este arte no se improvisa. Sin unos ingredientes apícolas de calidad excepcional no hay buenos preparados. Por esto, la apicultura clásica, e incluso la biológica, no son suficientes: se hace necesario un método específico de producción, transformación y conservación de las materias apícolas nobles, es decir, la Apicultura Suave", explican los seguidores de este método.
"Apiterapia significa que las abejas pueden estimular tus fuerzas vitales, aliviar tus males y curarte. He dicho bien las abejas. No son solamente los productos de la colmena, sino también las propias abejas, que poseen un conocimiento y una acción que hace falta conocer y redescubrir", asevera, el artículo de Catherine Ballot-Flurin.

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