A través del isologotipo “Alimentos Argentinos”, las Pyme podrán identificar productos de alta gama para ganar competitividad en las góndolas del mundo.

 La secretaria de Agricultura (Sagpya) se lanzó de lleno a posicionar el sello "Alimentos Argentinos, una elección natural", un isologotipo que cumplirá la función de identificar a aquellos productos de consumo que hayan cumplido exitosamente con estrictos protocolos de producción, tendientes a lograr mayor valor agregado y diferenciación. El plan se enmarca en una política de fomento de los alimentos nacionales en las góndolas del mundo. En este sentido, el proyecto ya cuenta con cinco protocolos de calidad aprobados, los cuales fueron elaborados por las propias empresas interesadas. Así, hoy en día el país ya cuenta con un manual para la obtención de cinco alimentos en su variedad "premium": pasas de uva, miel, zapallo anco, confituras y dulce de leche, el cual fue aprobado la semana pasada. Además, hay otros siete protocolos en elaboración, entre los que se encuentran sales, yerba mate, orégano, vinos y arándanos. Desde la Dirección Nacional de Alimentos, Natalia Bombin, coordinadora del proyecto, explicó que "actualmente estamos trabajando con 30 empresas para que finalmente obtengan el sello en los más variados productos". En este sentido, destacó que "este interés es el resultado de la campaña que lanzamos hasta el mes de agosto, que permitió que más de 600 empresas realizaran consultas sobre las condiciones bajo las cuales podían obtener el sello".

 Condiciones de acceso
 

ATENCION: Las siguientes empresas asociadas confían en y hacen posible que TODOMIEL exista y publique artículos.  - No te vayas sin conocerlas.

Apiario priscila - Cuidemos nuestro medio ambiente por un mejor futur.

Oromiel - La mejor miel orgánica del norte chileno.

Tortone - UNA EMPRESA CERCA TUYO.

Colmenar el labrador - Al servicio del saber de nuevos y de apicultores.

Colmenares antilhue - De la colmena a su mesa,honrrando a la naturaleza.

Para que las empresas puedan adquirir el derecho de uso de este isologotipo:

• Deberán trabajar sobre la base de protocolos por producto y deberán generar un manual de calidad que se ajuste a dicho protocolo.

• El manual de buenas prácticas deberá abarcar requerimientos tales como políticas de calidad de la empresa, organigrama, diagrama de flujo de producción, planificación de la realización del producto, procedimientos operativos, sistemas de rastreabilidad mínima y capacitación del personal sobre manipulación higiénica.

• Una vez cumplido este paso, el sistema será auditado por alguna de las nueve entidades autorizadas, tales como Food Safety, Argencert o el IRAM. Posteriormente será la Sagpya quien cederá gratuitamente el uso de la marca. La vigencia del derecho de uso tendrá un plazo de dos años y podrá ser renovado sucesivamente.

• Durante el período de vigencia del contrato de cesión de uso del sello se debe realizar un mínimo de cuatro auditorías.

 Todos los requisitos
Según informó La Secretaría de Agricultura, la nota de solicitud deberá estar acompañada por una copia autenticada del CUIT y de las constancias de inscripción ante los organismos competentes. También se deberá incluir una declaración jurada, un ejemplar de muestra del rótulo y del packaging y la descripción del Manual de Gestión de Calidad.

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