Produccion

Las siguientes notas que a continuación se exponen abordan tanto cuestiones para quienes van a iniciarse en la actividad, como para aquellos que habiendo comenzado se encuentran con las dificultades de este tipo de explotación productiva.

 LA MIEL
 :: 15 de Diciembre de 2009.

- Se entiende por miel, al producto dulce elaborado por las abejas, a partir del néctar de las flores o de secreciones procedentes de las partes vivas de la planta o que se encuentran sobre ellas, que dichas abejas recogen, transforman y combinan.

 Miel en Panal, de la colmena a su su mesa
 :: 15 de Noviembre de 2009.

- La miel en panal era una forma que se comercializaba en otros tiempos. Un apicultor aficionado o de pocas colmenas suele tener más dificultades para la venta de su miel, hoy les daremos una alternativa.

 Como evitar cosechar MIEL VERDE
 :: 04 de Octubre de 2009.

- El maravilloso proceso que convierte al néctar en miel incluye modificaciones físico químicas que requieren una compleja labor de la colmena. Por su parte el apicultor necesita conocerla para extraer la miel en óptimas condiciones.

 CERA de abejas y alimentadores colectivos
 :: 19 de Julio de 2009.

- La cera de abejas es tan antigua como la propia historia de las abejas y de su explotación por el hombre. Conocida desde la más remota antigüedad, era usada, entre otras aplicaciones, como pago de tributos, tasas y multas.

 POLEN : ¡MUCHO MAS QUE PROTEÍNAS!
 :: 19 de Abril de 2009.

- Los granos de polen son una multitud de cuerpos microscópicos, contenidos en los sacos polínicos de la antera de la flor. Ellos constituyen los gametos fecundantes masculinos en las plantas superiores que colectan las abejas por ser la única...

 MIEL ORGANICA
 :: 19 de Abril de 2009.

- La producción de miel orgánica es una alternativa a la que algunos productores se animan, con el objetivo de obtener una mayor rentabilidad de sus apiarios Actualmente el apicultor está recibiendo alrededor de 9 pesos por kilo de miel orgánica...

 CRISTALIZACION de la miel
 :: 19 de Abril de 2009.

- La miel, a veces se encuentra en un estado semi-sólido conocido como cristalización o miel granulada. Este fenómeno natural sucede cuando la glucosa, uno de los tres principales azucares que hay en la miel, espontáneamente precipita fuera de...

 ¿Cuánto cuesta la ACTIVIDAD POLINIZADORA de los insectos?
 :: 29 de Marzo de 2009.

- Un estudio realizado por investigadores franceses y alemanes, permitió calcular el valor de la actividad polinizadora de los insectos, principalmente de las abejas. La cifra se elevó a 153 mil millones de euros en 2005 (unos US$206 mil millones...

 El PROPOLEO
 :: 04 de Febrero de 2009.

- Las abejas acopian propóleos a comienzos de temporada, siendo la recolección máxima hacia finales de la mielada, al principio del otoño...

 Elaboración y tipos de mieles
 :: 21 de Diciembre de 2008.

- Se trata de un proceso físico, además de un proceso químico en el que se reduce la sacarosa, transformándose en fructosa y glucosa, mediante la encima invertasa que contiene la saliva de las abejas...